Diner omistajat post" Blue Plate Special " onvalikossa aluksella valmistettu paperista , muovista tai liitutaulu seinälle, jossa jokainen voisi nähdä sen . " Sininen levy erityistä " olitermi , jota käytetään kuvaamaanaterian , että asiakkaat voisivat saada edulliseen hintaan . Klassinen sininen levy erityistä olisi kolme vihanneksia ja yksi lihaa , kuten lihamureketta , perunamuusia , string pavut ja porkkanat . Useimmissa tapauksissa ,sininen levy erityistä muuttuisi päivä päivältä .
Sandwich - Style Liitutaulut
Sandwich - style liitutaululle olivat yhteisiä käyttää valikon laudat koska niiden monipuolisuus . He koostui kahdesta saranoitu liitutaululle . Ravintolan omistaja voisivalikosta lauta alas seinältä , asettaa sen lattialle tai jopa laittaa sen ulkopuolella houkutella asiakkaita . Chalkboards olivat tehokkaita , koska diner omistajat voisivat vaihtaa valikon joka päivä ja poistaakohde, joka loppui .
Menu kyltit ja juliste Boards
seinätilaa yllä ritilänruokailija oli prime kiinteistöjen valikon levyt . Pitkä kesto seinätilaa oli vainpaikka mainostaa valikot jokapäiväiseen valikon kohteita . Juliste taulut olivat usein pieniä , enintäänpituuslegal-kokoista paperia . Ne näytetäänkustannuksiahampurilainen jasooda ,grillattu juusto voileipä jakupillinen keittoa ,omenapalaa , sitruuna tai mustikkapiirakkaa , jaluettelo makuja valitamallasmaidon . Vaikka asiakkaat istui jakkaratdiner laskuri , he voivat etsiä ja katsevalikosta levyt selvittää, mitä heidän makuhermoja heille kertoivat tilata .
Vendor - Sponsored Menu Boards
Big myyjät , juomien tuottajien erityisesti , olisi usein tarjoavat menu levyt pienille äiti - ja - pop ravintoloita ja Diners . Tämä tehtiin saada asiakkaita tilaamaan tuotemerkin limsa tai ruoka . Kuvia mainonta merkki kuvakkeet kuten Borden yhtiön " ElsieCow ", Kellogg n " TonyTiger " jaCampbell Soup poika hahmo olisi koristellareunatvalikon levyt . He olivat tyypillisesti erikoisvalmisteiset liitutaulu menu levyt, jotka kuuluvatmyyjän yrityksen iskulause , logo ja mainonta merkki - jos heillä oli yksi . Myyjät tarjoaisivalikon laudat ilmaiseksi tailisäansiot diner operaattorit käyttämään tuotemerkin vs. tuotteitakilpailija . Menu levyt olivat erittäin houkutteleva omistajille , koska he olivat hyvin suunniteltuja , kestäviä ja kuulu mitään kaikkein diner omistajat olisi varaa tuottaa itsenäisesti .