Suuremmassa mittakaavassa roti- tai tortillotuotannossa käytetään tyypillisesti teollisia roti-koneita tai automatisoituja tuotantolinjoja. Nämä koneet on suunniteltu käsittelemään suurempia määriä, ja ne voivat tuottaa tuhansia litteitä tunnissa. Niissä on edistyksellisiä ominaisuuksia, kuten automaattinen taikinan syöttö, kääriminen, leikkaaminen ja kypsennys, mikä varmistaa johdonmukaisuuden, tehokkuuden ja suuremman tuotantonopeuden.
Jos aiot valmistaa rottia tai tortilloja suuressa mittakaavassa kaupallisiin tarkoituksiin, on suositeltavaa tutkia ja investoida sopiviin teollisiin roti-valmistuskoneisiin tai tuotantolinjoihin, jotka voivat täyttää erityisvaatimukset kapasiteetin ja tehon suhteen.