Norsunluun hampaat ovat suurin ja arvokkain norsunluun lähde. Elefantin hampaat voivat kasvaa jopa 3 metriä (10 jalkaa) pitkiksi ja painaa jopa 100 kiloa (220 puntaa). Mursun ja narvalaiden hampaat ovat pienempiä, mutta ne ovat myös erittäin arvostettuja.
Norsunluuta on käytetty vuosisatojen ajan erilaisten esineiden, kuten korujen, kaiverrusten ja huonekalujen, valmistukseen. Sitä käytetään myös musiikki-instrumenttien, kuten pianon koskettimien, valmistuksessa. Norsunluu on arvokasta materiaalia, ja norsunluun laiton kauppa on vakava ongelma.