Kanootit: Irokeesi-intiaanit olivat taitavia melojia ja käyttivät kanootteja kuljetuksiin, metsästykseen ja kalastukseen. Kanootit tehtiin koivun tuohesta ja olivat tyypillisesti noin 15 jalkaa pitkiä ja 3 jalkaa leveitä. Ne olivat kevyitä ja helppokäyttöisiä, joten ne sopivat ihanteellisesti matkustamiseen alueen monissa joissa ja järvissä.
Maatalous: Irokeesi-intiaanit olivat myös taitavia maanviljelijöitä ja kasvattivat erilaisia viljelykasveja, kuten maissia, papuja, kurpitsaa ja auringonkukkia. He käyttivät erilaisia maatalouden työkaluja, mukaan lukien kuokat, kirveet ja kaivutangot.
Vaatteet: Irokeesi-intiaanit valmistivat vaatteita eläinten nahoista ja turkista. He myös kutoivat vaatteita kasvikuiduista, kuten hampusta ja hamppusta.
Aseet: Irokeesi-intiaanit käyttivät metsästyksessä ja sodankäynnissä erilaisia aseita, mukaan lukien jousia ja nuolia, keihää ja tomahaukkia. He käyttivät myös luonnonmateriaaleja, kuten myrkkymurattia ja myrkkysumakia, aseiden luomiseen.
Lääketiede: Irokeesi-intiaanit tunsivat runsaasti yrttilääkkeitä, ja he käyttivät erilaisia kasveja sairauksien hoitoon. He käyttivät myös hengellisiä rituaaleja ja seremonioita edistääkseen paranemista.