Tehdas, joka tunnetaan nimellä Deutsche Emailwarenfabrik (def), Alun perin tuotetut emalware -tuotteet, kuten kattilat ja pannut. Kun sota puhkesi, tehdas pakotettiin siirtymään sotarateriaalien, pääasiassa tykistökuorien tuottamiseen.
Schindler käytti tehtaansa palkkaamaan ja suojelemaan juutalaisia holokaustin kauhuilta. Hän lahjoitti virkamiehet, väärennettyjä asiakirjoja ja loi vääriä työluetteloita juutalaisten työntekijöiden hengen pelastamiseksi.