Elokuvat:
* Varsovan kuningas (2011): Tätä Leszek Dawidin ohjaamaa rikosdraamaa pidetään yhtenä hänen merkittävimmistä rooleistaan. Hän näyttelee kovaa, häikäilemätöntä gangsteria 1930-luvulla.
* Mies, joka tappoi Don Quijoten (2018): Tässä surrealistisessa ja kriitikoiden ylistämässä Terry Gilliamin elokuvassa hän näyttelee ratkaisevaa roolia "Ohjaajana".
* Corpus Christi (2019): Hän näyttelee tässä palkitussa puolalaisessa draamassa levotonta nuorta miestä, joka esiintyy papina.
* Vihaaja (2020): Jakubik esittää kyynistä ja manipuloivaa poliitikkoa tässä synkässä trillerissä.
* Safe Haven (2013): Tässä kansainvälisessä trillerissä hän näyttelee "Major Zbyszek" -hahmoa.
* The Art of Loving (2005): Historiallinen draama sijoittuu 1800-luvun Puolaan, jossa hän näyttelee pääroolia.
Televisiosarja:
* The Witcher (2019 – nykyinen): Hän esittää "Vesenin" hahmoa tässä suositussa fantasiasarjassa.
* The Woods (2020): Hän näyttelee salaperäistä katoamista tutkivaa etsivää tässä puolalaisessa trillerisarjassa.
* Belfer (2016 - 2017): Rikosdraama, jossa hän näyttelee etsivän roolia.
* Silta (2013): Hän esiintyy tässä kansainvälisessä rikosdraamasarjassa.
* 1983 (2018): Jakubik ottaa entisen kommunistisen upseerin roolin tässä poliittisessa trillerisarjassa.
Tämä on vain osa hänen teoksistaan. Arkadiusz Jakubik on näytellyt lukuisissa muissa elokuvissa ja televisiosarjoissa Puolassa ja kansainvälisesti. Hänet tunnetaan vahvoista suorituksistaan ja monipuolisuudestaan näyttelijänä.