Elokuvat:
* "Ikaw" (1983) :Tämä oli hänen ensimmäinen kokeilunsa näyttelemisen parissa, kun hän näytteli nuoren miehen roolia, joka rakastuu naiseen, joka on jo kihloissa toisen kanssa.
* Kakaiba Ka Talaga (1985) :Romanttinen komedia, jossa hän näyttelee miestä, joka yrittää voittaa takaisin entisen tyttöystävänsä.
* "Sana Dalawa Ang Puso Ko" (1986) :Draama nuoresta miehestä, joka joutuu rakkauskolmioon.
* "Gagamitin Ko Ang Lahat Ng Aking Buhay" (1987) :Romanttinen toimintaelokuva, jossa hän esittää miestä, joka etsii kostoa ihmisille, jotka ovat tehneet vääryyttä hänen perheelleen.
* "Huwag Mo Akong Ipagsabi Sa Kanya" (1988) :Toinen romanttinen komedia, joka tällä kertaa esittää miestä, joka rakastuu lapsuuden ystäväänsä.
* "Walang Iwanan" (1989) :Draama ystäväryhmästä, joka kohtaa haasteita ja oppii arvokkaita opetuksia.
* "Kuningas ja minä" (2002) :Musiikkielokuva, jossa hän näytteli kuninkaan pääroolia.
* Opettajani (2013) :Romanttinen komedia, jossa hän esiintyi vierailevana tähtenä.
* "Rakkaus on outoa" (2014) :Draamaelokuva, jossa hän näytteli pienen mutta mieleenpainuvan roolin pappina.
Televisio:
* "Gary V Show" (1985-1990) :Hänen oma varietee, jossa hän esitteli musiikillisia ja komediakykyjään.
* "Gary V Live! &Kilig" (1998-2000) :Toinen varietee, jossa esiintyy hänen musiikkiaan ja julkkisvieraita.
* "ASAP" (1995-nykypäivään) :Pitkäaikainen varietee ABS-CBN:llä, jossa hän esiintyy edelleen säännöllisesti.
* "The Voice Kids Philippines" (vuodesta 2014 lähtien) :Tosilaulukilpailu, jossa hän toimi valmentajana useiden kausien ajan.
* "Kasvosi kuulostaa tutulta" (2015-tässä) :Laulukilpailu, jossa hän toimi tuomarina useiden kausien ajan.
* "Syö Bulagaa!" (2017-nykyään) :Hän liittyi suosittuun keskipäivän ohjelmaan säännöllisenä osan isäntänä.
* "The Voice Teens" (2017) :Hän toimi valmentajana ensimmäisen kauden.
* "Your Face Sounds Familiar Kids" (2017) :Hän toimi tuomarina ensimmäisen kauden.
* "The Voice of the Philippines" (2013) :Hän toimi valmentajana ensimmäisen kauden.
* "The Voice Kids Philippines" (2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020) :Hän toimi valmentajana useiden kausien ajan.
* "Kasvosi kuulostaa tutulta" (2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020) :Hän toimi tuomarina useiden kausien ajan.
* "The Voice Teens" (2017) :Hän toimi valmentajana.
* "Your Face Sounds Familiar Kids" (2017) :Hän toimi tuomarina.
Gary Valencianon vaikuttava filmografia korostaa hänen intohimoaan viihdettä kohtaan, jolloin hän saa yhteyden yleisöönsä monin eri tavoin. Vaikka musiikki on edelleen hänen pääpainonsa, hänen näyttelijä- ja isäntäkokemuksensa vahvistavat entisestään hänen asemaansa todellisena viihteen ikonina Filippiineillä.