Elokuvat:
* Mad Max (1979) :Post-apokalyptinen toimintaelokuva, joka käynnisti Gibsonin uran.
* Mad Max 2:The Road Warrior (1981) :Jatko-osa alkuperäiselle Mad Maxille, jota pidetään kulttiklassikona.
* Gallipoli (1981) :Sotaelokuva australialaissotilaista, jotka taistelevat ensimmäisessä maailmansodassa.
* Braveheart (1995) :Historiallinen eepos William Wallacesta, skotlantilaisesta soturista, joka taisteli Englannin valtaa vastaan. Gibson ohjasi, tuotti ja näytteli tässä elokuvassa.
* Lethal Weapon (1987) :Ensimmäinen elokuva suositussa toimintasarjassa, jossa Gibson näyttelee hullua poliisia.
* Lethal Weapon 2 (1989) :Lethal Weapon -sarjan toinen osa.
* Lethal Weapon 3 (1992) :Lethal Weapon -sarjan kolmas elokuva.
* Lethal Weapon 4 (1998) :Neljäs ja viimeinen elokuva Lethal Weapon -sarjassa.
* Apocalypto (2006) :Gibsonin ohjaama historiallinen draama, joka sijoittuu muinaiseen Mesoamerikkaan.
* Mitä naiset haluavat (2000) :Romanttinen komedia, jossa Gibson esittää miestä, joka kuulee naisten ajatukset.
* Signs (2002) :Scifi-trilleri perheestä, joka kohtaa muukalaisia hyökkääjiä.
* Edge of Darkness (2010) :Trilleri poliisietsivästä, joka tutkii tyttärensä murhaa.
* The Beaver (2011) :Tumma komedia miehestä, joka käyttää majavanukkea kommunikoidakseen.
Televisio:
* Vaarallisen elämisen vuosi (1982) :Draamaelokuva, joka sijoittuu Indonesiaan poliittisen mullistuksen aikana.
* Bandit (1996) :Minisarja pankkiryöstöstä.
* Professori ja hullu (2019) :Historiallinen draamaelokuva Oxfordin englanninkielisen sanakirjan luomisesta.
Muu:
* Gibson on ohjannut useita muita elokuvia yllä lueteltujen lisäksi, mukaan lukien The Passion of the Christ (2004) ja Hacksaw Ridge (2016) .
Tämä on vain pieni osa Mel Gibsonin vaikuttavasta työstä. Hän on yksi sukupolvensa tunnetuimmista ja menestyneimmistä näyttelijöistä.