Häntä on kuitenkin esillä dokumenteissa UFC:stä ja sekataistelulajien noususta. Jotkut näistä dokumenteista sisältävät:
* "UFC 1:The Beginning" (2001) :Tämä dokumentti kertoi ensimmäisestä UFC-tapahtumasta, jonka Lorenzo Fertitta auttoi herättämään henkiin.
* "Rise of the Octagon" (2019) :Tämä sarja tutkii UFC:n historiaa ja sisältää haastatteluja Lorenzo Fertittan ja muiden avainhenkilöiden kanssa.
* "Dana White:Lookin' for a Fight" (2016) :Tämä sarja seuraa UFC:n presidenttiä Dana Whitea hänen matkustaessaan ympäri maailmaa etsiessään uusia taistelijoita ja tapahtumia. Lorenzo Fertitta esiintyy silloin tällöin tässä sarjassa.
Häntä on myös viitattu fiktiivisessä mediassa , kuten televisio-ohjelma "The Ultimate Fighter" ja dokumenttielokuva "The Fighter".
Vaikka Lorenzo Fertitta ei ole ollut suoraan mukana missään elokuva- tai televisioprojektissa luovana voimana, hänen työnsä UFC:n kanssa on vaikuttanut merkittävästi taisteluurheilun maailmaan, ja häntä on esiintynyt useissa dokumenteissa ja mediatuotannoissa.