Mitä tapahtui tv-ohjelmalle wok with yan?

Yan Can Cook oli amerikkalainen ruoanlaitto-ohjelma, joka esitettiin alun perin PBS:llä vuosina 1982–1996. Ohjelmaa isännöi Martin Yan, kiinalaissyntyinen amerikkalainen kokki ja ravintoloitsija. Yan Can Cook oli yksi PBS:n suosituimmista ruoanlaitto-ohjelmista, ja se auttoi esittelemään kiinalaista ruokaa laajemmalle amerikkalaiselle yleisölle.

Esitys peruttiin vuonna 1996 PBS:n budjettileikkausten vuoksi. Yan Can Cook jatkoi kuitenkin uusintatoistoa PBS:ssä ja muissa verkoissa useiden vuosien ajan. Vuonna 2012 Yan Can Cook valittiin National Association of Broadcasters Hall of Fameen.

Yan Can Cook oli uraauurtava show, joka auttoi muuttamaan amerikkalaisten tapaa ajatella kiinalaisesta ruoasta. Ohjelman menestys johtui suurelta osin Yanin karismaattisesta persoonasta ja hänen kyvystään tehdä kiinalainen ruoanlaitto kotikokkien ulottuville. Yan Can Cook auttoi myös edistämään kiinalaista kulttuuria ja perintöä.

Kun Yan Can Cook peruutettiin, Yan jatkoi työskentelyä kokina ja ravintoloitsijana. Hän isännöi myös useita muita ruoanlaitto-ohjelmia, mukaan lukien Martin Yan's Culinary Adventure (1998-2000) ja Martin Yan's China (2001-2002). Yan on myös kirjoittanut useita keittokirjoja, mukaan lukien Martin Yanin Chinese Cooking for Dummies (2010) ja Martin Yanin Easy Chinese Cookbook (2013).

Vuonna 2017 Yanilla diagnosoitiin eturauhassyöpä. Hänelle tehtiin leikkaus ja kemoterapia, ja hän on tällä hetkellä remissiossa. Yan jatkaa työskentelyä kokina ja ravintoloitsijana, ja hän on myös American Cancer Societyn tiedottaja.