Toiminta/taistelulajit:
* The Way of the Dragon (1972): Tässä Bruce Leen klassikossa Norris on hänen ensimmäisessä tärkeässä roolissaan kilpailevana karatetaistelijana Coltina.
* Good Guys Wear Black (1978): Norrisin ohjaama taistelulajielokuva, jonka pääosassa esittelee hänen omaa taistelutyyliään.
* A Force of One (1979): Norris näyttelee entistä vihreää barettia, joka palaa kotiin taistelemaan rikollisuutta vastaan.
* Missing in Action (1984): Vietnamin sodan toimintaelokuva, joka vei Norrisin uran valtavirtaan.
* The Delta Force (1986): Norris näyttelee eliittisotilaa, joka pelastaa panttivankeja terroristeilta.
* Braddock:Missing in Action II (1985): Norris toistaa roolinsa eversti Braddockina tässä Vietnamin sodan jatko-osassa.
* Invasion U.S.A. (1985): Klassinen kylmän sodan toimintaelokuva, jossa Norris on eläkkeellä oleva sotilas taistelemassa Neuvostoliiton agentteja vastaan.
* Hiljaisuussäännöstö (1985): Norris esittää Chicagon poliisia, joka haluaa kostaa korruptoituneelle voimalle.
* Firewalker (1986): Toimintaseikkailuelokuva, jossa Norris yhdistää voimansa Louis Gossett Jr:n kanssa.
* Hero and the Terror (1988): Norris kohtaa sarjamurhaajan tässä trillerissä.
* The Hitman (1991): Norris esittää eläkkeellä olevaa palkkamurhaajaa, joka on pakotettu takaisin toimintaan.
* Sidekicks (1992): Humoristinen ote kamppailulajeihin, jossa Norris esittää kuvitteellista versiota itsestään.
* The Expendables 2 (2012): Tähtien täynnä oleva toimintaelokuva, jossa Norris on cameo-elokuva.
Komedia:
* Dodgeball:True Underdog Story (2004): Norris esiintyy hilpeässä sarjassa kilpailevan joukkueen valmentajana.
* Walker, Texas Ranger:Trial by Fire (1993): TV-elokuvassa nähdään Norrisin ikoninen hahmo Walker komediassa taistelussa tulta hengittävää lohikäärmettä vastaan.
Muu:
* The Octagon (1980): Kamppailulajielokuva, jossa Norris esittää vanginvartijaa, joka kouluttaa taistelutaiteilijaa mestaruusotteluun.
* Lone Wolf McQuade (1983): Länsi-tyylinen toimintaelokuva, jossa Norris esittää Texasin metsänvartijaa tehtävässä.
* Top Dog (1995): Rikosdraama, jossa Norris näyttelee poliisia, joka löytää koirasta epätodennäköisen kumppanin.
* Presidentin mies (1994): TV-minisarja, jossa Norris esittää presidentin palveluksessa työskentelevää salaista agenttia.
Tämä luettelo ei ole tyhjentävä, sillä Chuck Norris on ollut monissa muissa elokuvissa pitkän uransa aikana. Se kuitenkin korostaa joitain hänen merkittävimmistä ja suosituimmista teoksistaan.