Minä vuonna Sherry ilmestyi?

Termi "sherry" on johdettu espanjan sanasta "jerez", joka on Etelä-Espanjassa sijaitsevan kaupungin nimi, jossa sherryviiniä valmistetaan. Sherryn tuotannon historia Jerezissä juontaa juurensa 1100-luvulle, jolloin maurit esittelivät alueelle rypäleiden viljelyn ja viininvalmistustekniikat. Sherryviinin laajamittainen kaupallistaminen alkoi kuitenkin 1700-luvulla, kun brittiläiset kauppiaat alkoivat viedä sherryä Englantiin ja muualle Eurooppaan. Siksi ei ole tarkkaa määrittää tiettyä vuotta, jolloin "sherry" tuli markkinoille, sillä se viittaa viinityyppiin, jota on tuotettu ja myyty useiden vuosisatojen ajan Jerezin alueella Espanjassa.