- *Red River Doctor* (1972)
- *Red River Valley Nurse* (1973)
- *Red River School Marm* (1974)
- *The Valley Forge Cookbook* (1975)
- *Star Spangled Summer Cookbook* (1976)
- *A Red River Romance* (1978)
- *Minä, Ethel:Ethel Edison Gordonin päiväkirjat ja päiväkirjat* (1983)
- *Pohjois-Euroopan maalaiskeitto* (1986)
- *Italian maalaiskeitto:Antipastosta Zabaglioneen* (1987)
- *Red Heart River* (1994)
keittokirjat
- *Ruoanlaitto viinin kanssa luonnollisella tavalla* (1975)
- *The Valley Forge Christmas Cookbook* (1976)
- *Ethel Gordonin paras lihapiirakka-keittokirja* (1977)
- *Ethel Gordon's Beef Cookbook* (1978)
- *Ethel Gordonin paras vuokakeittokirja* (1979)
- *Ethel Gordonin joululomien keittokirja* (1982)
- *Ethel Gordonin paras kakkukeittokirja* (1985)
- *Ethel Gordonin American Pie Cookbook* (1986)
- *Best of Country Cooking* (1986)