* Postikortit maakunnasta:paras kirjoitus Amerikan Heartlandin ruoasta
* Pihviravintola:Esseitä naudanlihasta ja miehisyydestä
* Leikki kanaa:Amerikan diplomatian valtamiehet
* Viimeiset naurut:Vanhan lännen piikkikäyttäytyminen ja tumma huumori
* Cowboy-viisaus:Nokkeluutta ja alueen viisautta
* Great American Steakhouse Handbook
* 1000 upeaa viskicocktailia:paras viskikäsikirja (yhteiskirjoittaja Neil Ridleyn kanssa)
* Hyvän ruoan keittokirja (yhteiskirjoittaja Evan Kleimanin kanssa)
* Miehisyyden taide (yhteiskirjoittaja Brett McKayn kanssa)