* Henry Tate (1819-1899) oli brittiläinen liikemies, joka perusti sokerinjalostusyhtiön Tate &Lyle . Hän aloitti uransa elintarvikekauppiaana ja myöhemmin hänestä tuli sokerinjalostaja. Tate tunnettiin innovatiivisista sokerinjalostusmenetelmistään, mikä auttoi tekemään Tate &Lylestä alan johtavan yrityksen. Hän oli myös hyväntekijä ja lahjoitti avokätisesti eri tarkoituksiin.
* Abraham Lyle (1830-1903) oli skotlantilainen liikemies, joka liittyi Henry Taten yritykseen vuonna 1865. Hän oli avainasemassa liiketoiminnan laajentamisessa innovaatioiden ja markkinoinnin avulla. Lyle esitteli käsitteen myydä sokeria valmiiksi pakattuissa paketeissa, josta tuli uskomattoman suosittu. Hän oli myös vahva reilun kaupan käytäntöjen puolestapuhuja.
Tate ja Lyle rakensivat yhdessä sokeriimperiumin, joka oli erittäin menestynyt vuosia. Yritys Tate &Lyle on edelleen olemassa, vaikka se on käynyt läpi useita fuusioita ja yritysostoja ajan myötä. Heidän nimensä ovat synonyymejä sokerin puhdistukselle, ja ne tunnetaan edelleen Britanniassa.