Mitä melachah on tehdä hilloa Shabbosille?

Shabbosilla hillon valmistukseen liittyvää melakkaa kutsutaan "Memasekiksi". Tämä melachah määritellään saattamalla jostain kiinteästä nesteeksi tai saamaan jostain kovasta muuttumaan pehmeäksi. Hillon tapauksessa tämä tarkoittaa hedelmien ja sokerin keittämistä yhdessä, kunnes niistä muodostuu paksu, hyytelömäinen koostumus.