Sanoitukset maalaavat elävän kuvan pariskunnasta, joka viettää aikaa aurinkoisella kukkulalla, paistattelee toistensa rakkaudessa ja jakaa intiimejä hetkiä. Caldwell laulaa haluavansa vangita ne hetket uudelleen ja ilmaisee halunsa "kiivetä sille aurinkoiselle kukkulalle vielä kerran".
Koko kappaleen ajan laulaja pohtii sitä iloa ja lohtua, jota hän tunsi menneessä suhteessaan. Aurinkoisen kukkulan kuvat symboloivat onnellisempaa aikaa, lohdutuksen ja autuuden paikkaa.
Kaipuu hänen menetettyyn rakkauteensa ilmaistaan sydämellisillä linjoilla, kuten:"Joskus rakkaus vie sinut niin korkealle, sitten yhtä nopeasti alas. Tiedän elämäni aikana, etten koskaan saa unohtaa niitä päiviä, jotka vietin kanssasi Sunny Hillillä."
Viime kädessä "Sunny Hill" on koskettava oodi rakkaudelle, menetykselle ja muistojen kestävälle voimalle. Se puhuu katkeransuloisista tunteista, kun muistetaan rakkautta, joka kerran toi valtavaa onnea, ja toivoo sen palaavan vielä kerran.