- "Say Goodbye to Hollywood" (1976) Phoebe Snow'lle
- "Just the Way You Are" (1977) Art Garfunkelille
- "She's Right on Time" (1978) Phoebe Snow'lle
- "You're Only Human (Second Wind)" (1972) Roberta Flackille
Kappaleiden kirjoittamista muille artisteille ei kuitenkaan pidetä merkittävänä osana Billy Joelin uraa verrattuna hänen erittäin menestyneisiin sooloalbumeihinsa ja hittisingleihinsä. Hänen laulunkirjoituksensa tunnetaan ensisijaisesti omien ikonisten hittiensä, kuten "Piano Man", "Uptown Girl" ja "Just the Way You Are" luomisesta.