Uskonnolliset opinnot:
* juutalaisten laki (halakha): Maimonides on tunnetuin monumentaalisesta työstään "Mishneh Toora", joka kodifioi juutalaisen lain ja tekee siitä laajemman yleisön saatavuuden.
* Talmud: Hän hallitsi Talmudin, rabbiinisen juutalaisuuden keskeisen tekstin.
* Raamattu: Hän opiskeli hepreaa Raamattua laajasti ja kirjoitti siitä kommentteja.
* juutalainen filosofia: Hän tutki juutalaisuuden filosofisia perusteita, jotka vetivät sekä juutalaisista että muista kuin juutalaisista lähteistä.
Tiede ja lääketiede:
* lääketiede: Hän harjoitti lääketiedettä ja kirjoitti tärkeitä teoksia aiheesta, mukaan lukien "hämmentyneiden opas". Hän oli tunnettu lääkäri, joka toimi Egyptin sulttaanin henkilökohtaisena lääkärinä.
* Tähtitiede: Hän opiskeli tähtitiedettä ja antoi panoksensa taivaallisten elinten ymmärtämiseen ja heidän liikkeisiinsa.
* logiikka: Hän oli taitava logiikassa ja käytti sitä uskonnollisten tekstien ja filosofisten väitteiden analysointiin.
* etiikka: Hän oli syvästi huolissaan etiikasta, mikä heijastaa hyvän ja pahan luonnetta.
muut aiheet:
* arabian kieli ja kirjallisuus: Maimonides oli sujuvasti arabia ja veti arabialaisesta filosofisesta ja tieteellisestä kirjallisuudesta.
* kreikkalainen filosofia: Hän tunsi kreikkalaisen filosofian, etenkin Aristoteleen.
Maimonidesin oppiminen oli laajaa ja monipuolista, ja hänen panoksellaan oli syvällinen vaikutus juutalaisten ajatteluun ja sen ulkopuolelle.