- 1 pää purppurikaalia
- Mehupuristin
- Sihti
- Lasi tai kannu
Ohjeet:
1. Pese kaali ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
2. Aseta kaalipalat mehupuristimeen ja tee niistä mehu.
3. Siivilöi mehu siivilän läpi poistaaksesi hedelmälihan.
4. Nauti purppurakaalimehusta tuoreena!
Tässä on joitain lisävinkkejä purppurikaalimehun valmistamiseen:
- Tiivistemmän mehun valmistamiseksi voit käyttää vähemmän vettä kaalin mehustamiseen.
- Jos sinulla ei ole mehupuristinta, voit valmistaa purppurikaalimehua myös hauduttamalla kaalia vedessä 15-20 minuuttia ja siivilöimällä.
- Purppurikaalimehua voidaan käyttää luonnollisena elintarvikevärinä. Lisää se smoothieihin, keittoihin tai jälkiruokiin antaaksesi niille elävän violetin sävyn.
- Purppurikaalimehu on hyvä A-, C- ja K-vitamiinien sekä kuidun ja antioksidanttien lähde. Nauti siitä terveellisenä ja herkullisena lisäyksenä ruokavalioosi!