Aseksuaalinen lisääntyminen (kasvillinen lisääntyminen):
1. Juakot ja stolonit: Jotkut kaalilajikkeet, kuten kiinankaali ja lehtikaali, voivat lisääntyä aseksuaalisesti juurakoiden (maanalaiset varret) tai stolonien (maata pitkin kulkevien maanpäällisten varsien) kautta. Nämä erikoistuneet varret voivat kehittää uusia versoja ja juuria, mikä synnyttää uusia kaalikasveja. Tätä menetelmää käytetään usein kaupallisessa kaalin viljelyssä, koska se mahdollistaa kasvien tasaisen kasvun ja geneettisen yhdenmukaisuuden.
Seksuaalinen lisääntyminen (siementuotanto):
2. Kukinta: Kaalit ovat kaksivuotisia kasveja, eli ne täyttävät elinkaarensa kahdessa vuodessa. Ensimmäisenä vuonna kasvi keskittyy vegetatiiviseen kasvuun ja tuottaa lehtiruusukkeen. Toisena vuonna kasvi siirtyy lisääntymisvaiheeseen, jossa se tuottaa korkeita varret, joissa on rypäleiksi järjestettyjä keltaisia tai valkoisia kukkia.
3. Pölytys: Kaalin kukat ovat tyypillisesti ristipölytettyjä, mikä tarkoittaa, että yhden kukan siitepöly hedelmöittää toisen kukan munasoluja. Pölytys voi tapahtua luonnollisesti hyönteisten, kuten mehiläisten ja perhosten, tai tuulen välityksellä.
4. Siementen muodostuminen: Onnistuneen pölytyksen jälkeen hedelmöittyneet munasolut kehittyvät siemeniksi. Jokainen kaalin kukka voi tuottaa useita siemeniä.
5. Siementen levitys: Kun siemenet ovat kypsiä, kukkavarret kuivuvat ja vapauttavat siemenet ympäristöön. Tuuli voi levittää siemeniä tai ne voivat pudota lähelle emokasvia.
6. Idätys: Sopivissa kosteus-, lämpötila- ja maaperäolosuhteissa kaalin siemenet itävät lopulta ja alkavat kasvaa uusiksi kaalikasveiksi.
Yhteenvetona voidaan todeta, että kaali voi lisääntyä sekä aseksuaalisesti juurakoiden tai stolonien kautta että seksuaalisesti kukkien tuotannon, pölytyksen, siementen muodostumisen ja siementen leviämisen kautta.