Kauanko kaalin höyryttäminen kestää?

Kaalin höyrytysaika vaihtelee kaaliviipaleiden paksuuden ja höyrytettävän kaalin määrän mukaan. Yleensä kaaliviipaleiden höyryttäminen kestää noin 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja rapeita. Tarkista, onko kaali kypsä, työntämällä haarukka kiilan paksuimpaan kohtaan. Jos haarukka menee helposti läpi, kaali on valmis. Vaihtoehtoisesti voit laittaa pienen määrän kylmää vettä höyrystimen pohjalle ja höyryttää sitten kaali. Tämä luo höyryä ja auttaa kypsentämään kaalia tasaisesti. Muista tyhjentää ylimääräinen vesi höyrystimestä ennen kaalin tarjoilua.