klassiset valinnat:
* Raita: Kermainen jogurtti upotettu maustettu kurkku, minttu ja mauste.
* naan: Pehmeä, hapattu litteä leipä, joka sopii täydellisesti kanan ja kastikkeiden kauhistumiseen.
* Saag Paneer: Pinaatti ja paneer (intialainen juusto) curry, joka tarjoaa vastakkaisen maun ja tekstuurin.
* Jeera -riisi: Kumiinin siemenillä keitetty aromaattinen riisi, joka tarjoaa yksinkertaisen mutta maukkaan säestyksen.
* sipulisalaatti: Virkistävä ja kirpeä salaatti, joka on valmistettu punasipulista, korianterista ja limemehusta.
Ainutlaatuisempia vaihtoehtoja:
* paahdetut bataatit: Makea ja suolainen, täydentäen mausteista kanaa.
* Kukkakaali -fritters: Rapea, maukas ja kevyempi vaihtoehto riisille.
* linssisalaatti: Runsas ja terveellinen salaatti linsseillä, vihanneksia ja kirpeä kastike.
* Kurkku mango: Kierre klassiseen Raita -ohjelmaan lisäämällä makeutta ja trooppista makua.
* chutney: Kokeile erilaisia chutneyjä, kuten tamarindia, minttua tai korianteria, aromin purskeen.
Vinkkejä pariliitokseen:
* Tasapaino maut: Tandoori -kana on tyypillisesti mausteinen ja kirpeä, joten pari se ruokia, jotka tarjoavat vastakkaisia makuja, kuten kermaista, makeaa tai virkistävää.
* Harkitse tekstuuria: Tarjoa erilaisia tekstuureja lisukkeissasi. Pehmeä naan, rapeat fritterit ja kermainen Raita tekevät kaikki tyydyttävän aterian.
* Älä pelkää kokeilla: Tutustu erilaisiin keittiöihin ja makuihin löytääksesi täydellisen lisukkeen tandoori -kanallesi.
bonus:
* Pieni kulho marinoituja sipulia tai mangot Voi lisätä mukavan happamuuden ja ripauksen makeutta ateriaan.
Viime kädessä Tandoori -kanan paras lisukki on se, josta nautit eniten!