Laulun kertosäe antaa ymmärtää, että Kesha on tietoinen suhteensa tuhoamisesta, mutta hän ei pysty vastustamaan kumppaninsa viehätystä. Hän laulaa:"Tiedän, että minun pitäisi juosta, mutta en voi/olen riippuvainen rakkaudestasi, se on kuin huume." Tämä heijastaa epäterveiden suhteiden riippuvuutta aiheuttavaa luonnetta, jossa yksi henkilö tuntee olevansa loukussa eikä pysty vapautumaan.
Laulun säkeet antavat lisätietoja Keshan kokemuksista tässä suhteessa. Hän kuvailee kumppaniaan "hirviöksi" ja "paholaiseksi", ja hän myöntää, että hän "repii minut erilleen". Tästä huolimatta hän on edelleen kiinnostunut hänestä eikä näytä päästävän häntä irti.
Viime kädessä "Cannibal" on varoittava tarina epäterveiden ihmissuhteiden vaaroista. Se varoittaa riskeistä joutua kumppanin liialliseen kulutukseen ja menettää itsensä tässä prosessissa. Kappaleen viesti on, että on tärkeää tiedostaa omat tarpeet ja rajat sekä hakea apua, jos kokee olevansa loukussa tuhoavassa suhteessa.