Hän keskittyi yksinkertaisiin kohtauksiin ja esineisiin, kuten:
* Asetelma: Chardin on tunnettu asetelmistaan, joissa on usein tavallisia taloustavaroita, kuten hedelmiä, vihanneksia ja ruokailuvälineitä. Hän kuvasi näitä esineitä yksityiskohtaisesti ja hiljaisen kauneuden tunteella.
* Kotimaan kohtaukset: Chardin maalasi myös arkielämän kohtauksia, kuten lapsia leikkimässä, palvelijoita töissä tai ateriaa nauttivia ihmisiä. Hän käytti näitä kohtauksia usein tutkiakseen kotielämän, perheen ja ihmisluonnon teemoja.
* Muotokuvia: Vaikka Chardin ei ollut yhtä kuuluisa muotokuvistaan kuin muista kohteistaan, hän maalasi muotokuvia, usein lapsista tai tavallisista ihmisistä. Hän pyrki vangitsemaan heidän luonteensa ja persoonallisuutensa hiljaisella arvokkuudella.
Chardinin työ tunnetaan yksinkertaisuudestaan, realistisuudestaan ja yksityiskohtien huomioimisesta . Hän päätti kuvata elämän arkipäiväisiä puolia, mutta hän teki sen niin taitavasti ja herkkänä, että hän nosti tavallisen poikkeukselliseen.