Nälkäpelien teurastaja on nimeltään "The Butcher" , mutta hänen oikeaa nimeään ei koskaan paljasteta.
Hän on julma ja julma mies, joka johtaa lihakauppaa piirissä 12. Hänet tunnetaan kovasta eläinten kohtelusta ja halukkuudestaan käyttää köyhiä hyväkseen. Hänen tiedetään myös pelaavan uhkapelejä ja hän on mukana mustissa markkinoilla.