Näytelmä tunnetaan omaperäisestä huumoristaan, surrealistisesta animaatiostaan ja ikimuistoisista hahmoistaan. Se oli ehdolla neljälle Primetime Emmy -palkinnolle, joista yksi voitti Erinomaisista yksilöllisistä saavutuksista animaatiossa vuonna 2009.
Flapjack juoksi kolme kautta Cartoon Networkissa, 5. kesäkuuta 2008 ja 30. elokuuta 2010. Yhteensä tuotettiin 52 jaksoa.
- Hahmot :Flapjackin ja Captain Knucklesin lisäksi sarjan muita merkittäviä hahmoja ovat Bubbie, Flapjackin adoptioisoäiti; Sally Syrup, paikallisen karkkikaupan omistaja; ja Piparminttu Larry, puhuva kala.
- Asetus :Stormalong Harbour on syrjäinen ja eksentrinen kalastajakylä, joka sijaitsee jättimäisen valaan päällä. Kylässä asuu erilaisia outoja ja epätavallisia olentoja, kuten antropomorfisia eläimiä, puhuvia esineitä ja jättiläisiä hirviöitä.
- Tarinat :Flapjackin jaksot pyörivät tyypillisesti Flapjackin ja Captain Knucklesin seikkailujen ympärillä, kun he tutkivat valtavaa valtamerta ja kohtaavat matkan varrella erilaisia esteitä ja haasteita.
- Teemat :Esitys tutkii sellaisia teemoja kuin ystävyys, rohkeus ja itsensä löytäminen. Vaikka sarja on ensisijaisesti komedia, se sisältää myös tunteita herättäviä hetkiä, jotka tarjoavat syvyyttä ja hahmon kehittymistä.
Kaiken kaikkiaan Flapjack on hassu ja mielikuvituksellinen animaatiosarja, joka tarjoaa ainutlaatuisen ja unohtumattoman katselukokemuksen.