* Alphonse Daudet (1840-1897), romaani- ja novellikirjailija, joka tunnetaan parhaiten Provenceen sijoittuvista teoksistaan, kuten *Tartarin of Tarascon*
* Édouard Manet (1832-1883), taidemaalari ja yksi impressionistisen liikkeen perustajista
* Henri Matisse (1869-1954), taidemaalari, kuvanveistäjä ja taidegraafikko, jota pidetään yhtenä 1900-luvun tärkeimmistä taiteilijoista
* Georges Braque (1882-1963), taidemaalari ja kuvanveistäjä, joka yhdessä Pablo Picasson kanssa kehitti kubistista liikettä
* Jean Cocteau (1889-1963), kirjailija, runoilija, näytelmäkirjailija, elokuvantekijä ja taiteilija, joka oli merkittävä hahmo 1900-luvun alun Pariisin taideelämässä
* Jacques Tati (1907-1982), näyttelijä, elokuvantekijä ja käsikirjoittaja, joka tunnetaan parhaiten komediaelokuvistaan, kuten *Monsieur Hulot's Holiday* ja *Playtime*
* Edith Piaf (1915-1963), laulaja ja näyttelijä, jota pidetään yhtenä 1900-luvun vaikutusvaltaisimmista esiintyjistä
* Yves Montand (1921-1991), näyttelijä ja laulaja, joka näytteli useissa klassisissa ranskalaisissa elokuvissa, kuten *Wages of Fear* ja *Grand Illusion*
* Catherine Deneuve (s. 1943), näyttelijä, joka on näytellyt useissa kriitikoiden ylistämissä elokuvissa, kuten *The Umbrellas of Cherbourg* ja *Belle de Jour*