Elokuvan Chocolat näyttelijät sisältää:
* Juliette Binoche Vianne Rocherina
* Johnny Depp kuin Roux
* Judi Dench kuin Armande Voizin
* Alfred Molina kuin kreivi de Reynaud
* Carrie-Anne Moss kuten Caroline Clairmont
* Lena Olin kuin Josephine Muscat
* Peter O'Toole kuin isä Henri
* Hugh Laurie kuin Serge
* Anna Friel kuin Anouk
* John Mills pormestariksi
* Miriam Margolyes Madame Armandena
* Leslie Caron kuin Madame Josephine Muscat
* Celine Bonnier kuin Janine
Kerro minulle, jos tarkoitit jotain muuta elokuvaa.