Arts >> Kulttuuri ja viihde >  >> Art >> Pop -taide

Kuinka teet upotuspisteitä?

Ainesosat:

- 1 litra puoli ja puoli

- 1 kuppi sokeria

- 1/4 kuppia vaaleaa maissisiirappia

- 1/2 tl vaniljauutetta

- elintarvikeväriä (valinnainen)

- Nestemäinen typpi

Varustus:

- Jäätelökone

- Nestemäinen typpi dewar

- Pihdit

- Jäätelökauha

Ohjeet:

1. Sekoita keskikokoisessa kattilassa puoli ja puoli, sokeri, maissisiirappi ja vaniljauute keskilämmöllä. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.

2. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä 5 minuuttia.

3. Lisää halutessasi elintarvikeväriä.

4. Kaada seos jäätelökoneeseen ja pakasta valmistajan ohjeiden mukaan.

5. Kun jäätelö on jäähtynyt, siirrä se nestemäiseen typen dewariin.

6. Pudota pihdeillä pieniä jäätelöpalloja nestemäiseen typpeen. Jäätelö alkaa välittömästi jäätyä ja muodostaa uppopisteitä.

7. Poista upotuspisteet nestetypestä uralusikalla ja tarjoile heti.

Vinkkejä:

- Käytä tuoretta nestemäistä typpeä saadaksesi parhaat tulokset.

- Varo, ettet jäädytä uppopisteitä liikaa. Niiden tulee olla pehmeitä ja kermaisia, ei kovia ja jäisiä.

- Kastopisteitä voidaan säilyttää pakastimessa jopa 2 viikkoa.

- Tarjoile upotuspisteitä suosikkilisustesi, kuten suklaakastikkeen, kermavaahdon tai sprinkleiden kanssa.

Pop -taide

Lähikategoriat