- 2 isoa kypsää Bartlett-päärynää kuorittuna ja sydämenä
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
- 1/4 kuppia kidesokeria
- 2 rkl vaaleanruskeaa sokeria
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 kuppia suolatonta voita, sulatettu
- 1/2 tl vaniljauutetta
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 400 Fahrenheit-asteeseen (200 celsiusastetta).
2. Sekoita suuressa kulhossa maissitärkkelys, kidesokeri, ruskea sokeri ja kaneli.
3. Lisää päärynät kulhoon ja sekoita, jotta ne peittyvät tasaisesti sokeriseoksella.
4. Kaada sulatettu voi päärynöiden päälle ja sekoita, kunnes ne peittyvät tasaisesti.
5. Kaada päärynät ja loppu neste 9 tuuman neliömäiseen uunivuokaan.
6. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes päärynät ovat pehmenneet ja neste kuplii.
7. Pirskota vaniljauutetta ja tarjoile lämpimänä tai kylmänä.