1. Lihan leikkaaminen :Teurastajasahoilla voidaan leikata erityyppistä lihaa, mukaan lukien naudan-, sian- ja lampaanliha. Ne sopivat ihanteellisesti suurten lihapalojen pilkkomiseen pienemmiksi, helposti hallittaviksi paloiksi.
2. Lihan viipalointi :Lihasahoja voidaan käyttää myös lihan tarkkuuteen. Ne tuottavat paksumpia leikkauksia, jotka sopivat paremmin tiettyihin ruokiin, kuten paahtopaistiin.
3. Siipikarjanlihan leikkaaminen :Lihasahat voivat leikata siipikarjan luita, joten ne sopivat ihanteellisesti kanojen, kalkkunan ja muiden lintujen käsittelyyn.
4. Kalan ja äyriäisten leikkaaminen :Lihasahoja voidaan käyttää kalan ja äyriäisten leikkaamiseen, mukaan lukien kokonaiset kalat, fileet ja pihvit.
5. Vihanneksien leikkaaminen :Vaikka teurasahoja käytetään pääasiassa lihan ja luun leikkaamiseen, niitä voidaan joskus käyttää tiettyjen vihannesten leikkaamiseen, kuten kovien vihannesten, kuten kurpitsan ja kurpitsan, leikkaamiseen.
Lihasahoissa on erilaisia teriä, joista jokainen sopii tiettyihin leikkaustehtäviin. Siellä on esimerkiksi hienohampaiset terät puhtaita ja tarkkoja leikkauksia varten, kun taas karkeahampaiset terät on suunniteltu nopeaan ja aggressiiviseen paksujen luiden ja nivelten leikkaamiseen.
On tärkeää käsitellä teurasahoja varovasti ja noudattaa asianmukaisia turvallisuusohjeita. Ne ovat teräviä ja tehokkaita työkaluja, joten varotoimenpiteet, kuten viiltosuojakäsineiden käyttö ja kosketuksen välttäminen sahanterän kanssa, ovat välttämättömiä onnettomuusriskin minimoimiseksi.