Tästä syystä:
* Yleinen nimi: "Stevensons" voi olla yleinen nimi, jota leipomot tai teurastajat käyttävät Uudessa -Seelannissa, mikä vaikeuttaa yhden alkuperän määrittämistä.
* Lihapiirakan kehitys: Itse lihapiirakkaa on pitkä historia, joka edeltää Eurooppan kolonisaatiota Uudessa -Seelannissa. Resepti todennäköisesti kehittyi ajan myötä, sisältäen paikallisia ainesosia ja mieltymyksiä.
* Historiallisten tietojen puute: On mahdollista, että "Stevensonsin lihapiirakan" luomisesta on kadonnut erityiset yksityiskohdat.
Jos olet kiinnostunut oppimaan lisää Lihapiirakoiden historiasta Uudessa -Seelannissa, on parasta keskittyä yleiseen historialliseen tutkimukseen ruokakulttuurista ja reseptin alueellisista variaatioista.