Julia Lapsen " MasteringArt of French Cooking " ominaisuuksia monimutkainen perinteisiä ranskalaisia reseptejä, jotka vaativat huomiota yksityiskohtiin . Keittokirja tarjoaa erilaisia muunnelmia ruokia ja sisältää temppuja ja vinkkejä, joiden avulla voit tullaenemmän taitavia kokki.
Craft Baking
"Craft of Leivonta " by Karen DeMasco ja Mindy Fox on klassinen leivonnaiset reseptit myös keltainen syntymäpäivä kakku maitosuklaa voin kerma ja muita herkkuja hemmotella makealle .
660 Curries
" 660 Curries " by Raghaven lyer sisältää curry reseptejä Intiasta , Goa ja Kashmir . Curry keittokirja tarjoaa lukijoille tietoa paikallisia ruokia ja ainesosa määritelmiä .
Skinny Bitch inKitchen
Kirjoitettu kalori tajuissaan lukijoita , " Skinny Bitch inkeittiö " Rory Freedman ja Kim Barnouin on tarjolla täysin vegaani reseptejä . Keittokirja tarjoaa lihaa ilman reseptejä , kuten makkaraa ja sieni piirakka helpottaa kokkeja osaksivegaani elämäntapa .
French Menu Cookbook
Richard Olney ja Paavalin Bertolli n " Ranskan Menu Keittokirja " sisältää ranskalais-amerikkalainen ja aidon ranskalaisen reseptejä . Keittokirja tarjoaa reseptejä ja tekniikoita virallisia ja epävirallisia aterioita .
Kitchen Diaries
Nigel Slater antaa lukijoillekurkistuksen oikea ruoanlaitto ympärivuotiseen kirjassaan " Keittiö päiväkirjoja . " Slater kertoo miten ja mitä kokki perustuuaikaan vuodesta ja saatavilla ainesosia .
Real Cajun
Aku Linkin " Real Cajun " tarjoaa erilaisia Cajun -vaikutteita reseptejä kuten paistettua osteri ja pekonia voileipä ja ravun piirakka . Keittokirja on tarjolla 80 värikuvia ja tietoa tehdä boudin ,Cajun makkara .
My New Orleans
200 reseptejä , John Besh n " My New Orleans " sulautuu ranska ruoanlaitto tekniikoita ja eteläisen Louisianan ainesosia . Besh tarjoaa lukijoille tietoa Louisiana historiaan ja kulttuuriin sekä tiedot miten tehdä klassinen Gumbo ja muut Louisiana suosikki ruokia .
Art of kiinalainen ruoanlaitto
Eileen Yin - Fei Lo : n " The Art of Chinese Cooking " on sekä keittokirja ja kiinalainen kulttuuri opas . Lo tarjoaa askel -askeleelta ohjeet, jotka auttavat keskimääräistä lukijaa valmistaa yksinkertaisia kiinalaisia klassikoita kuten kurkkua kevään rullina , pyöryköitä ja potti tarroja .
Perfect Scoop
" Perfect Scoop " David Lebovitz onjäätelön ystävien unelma . Lebovitz selitetään, kuinka valitset jäätelökonetta ja tarjoaa jäätelöä , jäädytetty jogurtti ja sorbetti reseptejä featuring epätavallisia ainesosia .