1. Ukulele: Ukulele on pieni, kitaramainen soitin, jota käytetään yleisesti uudenkaledonialaisessa musiikissa. Se liittyy polynesialaiseen vaikutteeseen alueella ja tarjoaa usein rytmisen ja melodisen säestyksen.
2. Kitara: Kitara on maailmanlaajuisesti laajalti käytetty soitin eri musiikkityyleissä ja sillä on tärkeä rooli uusikaledonalaisessa musiikissa. Sekä akustisia että sähkökitaroita käytetään tuottamaan sointukulkuja ja melodisia linjoja.
3. Lyömäsoittimet: Uusikaledonialaiseen musiikkiin kuuluu erilaisia lyömäsoittimia, kuten perinteisiä rumpuja (jota joskus kutsutaan tams-tamiksi), djembejä, shakereita ja tamburiineja. Nämä instrumentit lisäävät musiikkiin rytmisiä kerroksia ja energiaa.
4. Viulu: Viulu on monipuolinen soitin, jota käytetään Uuden-Kaledonian musiikissa. Sitä käytetään usein perinteisissä ja moderneissa sävelluksissa, jotka tarjoavat kauniita melodioita ja harmonioita.
5. Haitarit: Haitarit ovat merkittäviä soittimia Uuden-Kaledonian musiikissa, erityisesti perinteisissä tyyleissä. Ne lisäävät musiikkiin täyteläisiä, eloisia sävyjä ja edistävät alueen ainutlaatuista soundia.
6. huilut: Huiluja käytetään sekä perinteisessä että nykymusiikissa Uudessa-Kaledoniassa. Perinteisiä bambuhuiluja ja länsimaisia konserttihuiluja soitetaan yleisesti.
7. Laulu: Laulu on keskeinen rooli Uuden-Kaledonian musiikissa. Lauluharmoniat, laulut ja perinteiset laulut ovat olennainen osa alueen musiikkiperintöä ja kulttuuri-identiteettiä.
8. Puskipuhaltimet: Vaskipuhaltimet, kuten trumpetit, pasuunat ja saksofonit, sisällytetään joskus uusi-kaledonialaiseen musiikkiin, erityisesti nykyaikaisissa genreissä, kuten puhallinyhtyeissä ja modernissa popmusiikissa.
9. Syntetisaattorit: Modernin teknologian integroinnin myötä jotkin Uuden-Kaledonian muusikot ottavat käyttöön myös syntetisaattoreita, elektronisia koskettimia ja samplereita luodakseen sävellyksiinsä uusia ääniä ja tekstuureja.
On tärkeää huomata, että edellä mainitut soittimet edustavat yleiskuvaa, ja uusikaledonialaisessa musiikissa voi olla muitakin soittimia esiintymistyylin tai kokoonpanon mukaan.