Se on eloisa kansantanssi, joka on saanut alkunsa 1800-luvulta ja jota esitetään usein perinteisten juhlien ja festivaalien aikana.
Tanssissa mies ja nainen kiertelevät ja kiertelevät, miehellä on päällään leveälierinen hattu. Mies tekee usein liioiteltuja liikkeitä ja yrittää lakaista hatun naisen päästä, minkä hän välttelee siroin askelin ja käännöksin.
Tanssia säestää vilkas rytmi ja se tunnetaan energisestä ja iloisesta luonteestaan. Sillä on kulttuurinen merkitys, ja sitä arvostetaan meksikolaisen kulttuurin ja perinnön esittelyssä.