1) Lisää sokeria . Sokeri voi auttaa neutraloimaan palaneen ruoan katkeruutta. Aloita lisäämällä pieni määrä sokeria (noin 1/2 tl) ja maista sitten salsaa. Jatka sokerin lisäämistä vähän kerrallaan, kunnes palanut maku on hävinnyt.
2) Lisää happoa . Happo voi myös auttaa neutraloimaan palaneen ruoan katkeruutta. Voit lisätä salsaan hieman etikkaa, sitruunamehua tai limetin mehua. Aloita lisäämällä pieni määrä (noin 1/4 kuppia) ja maista sitten salsaa. Jatka hapon lisäämistä vähän kerrallaan, kunnes palanut maku on hävinnyt.
3) Keitä salsaa pidempään . Jos palanut maku säilyy sokerin ja hapon lisäyksen jälkeen, voit kokeilla salsan keittämistä pidempään. Tämä auttaa pehmentämään makuja ja poistamaan palaneen maun.
4) Tee uusi salsaerä . Jos et pysty poistamaan palanutta makua salsastasi, saatat joutua tekemään uuden erän. Noudata reseptiä tarkasti ja vältä salsan polttamista.