Vaihe 1:Avaa salsapurkki.
Varmista, että käsittelet purkkia varovasti välttääksesi rikkoutumisen tai läikkymisen.
Vaihe 2:Jaa salsa.
Jaa salsa kahteen osaan, puolet pakastettavaksi ja toinen puoli välittömään käyttöön tai jääkaappiin.
Vaihe 3:Siirrä salsa.
Siirrä pakastamasi osa ilmatiiviiseen, pakastimeen kestävään astiaan. Tähän tarkoitukseen sopivat hyvin lasipurkit tai muoviastiat, joissa on tiukka kansi.
Vaihe 4:Jätä vähän tilaa.
Kun siirrät salsaa pakastimeen kestävään astiaan, jätä noin puoli tuumaa tyhjää tilaa astian yläosaan, jotta se laajenee pakastuksen aikana.
Vaihe 5:Merkitse säiliö.
Merkitse astiaan selkeästi sisältö, päivämäärä ja kaikki muut tärkeät tiedot, jotta se on helppo tunnistaa pakastimessa.
Vaihe 6:Pakasta salsa.
Aseta salsa-astia pakastimeen. Sen pitäisi jäätyä muutamassa tunnissa.
Vaihe 7:Sulata ja nauti.
Kun olet valmis käyttämään pakastettua salsaa, ota se pakastimesta ja anna sen sulaa jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Sekoita hyvin ennen käyttöä.
Muista, että salsan pakastaminen on loistava tapa pidentää sen säilyvyyttä ja nauttia siitä myöhemmin. On kuitenkin tärkeää sulattaa se kunnolla ennen nauttimista sen laadun ja maun varmistamiseksi.