Osallistuakseen peliin pelaajien tulee asettua riviin sauvan juurelle. Kun on heidän vuoronsa, he yrittävät kiivetä tangolle käsillään ja jaloillaan. Rasva tekee siitä erittäin liukasta, ja pelaajat usein liukastuvat ja kaatuvat aiheuttaen paljon naurua ja jännitystä yleisössä.
Joissakin pelin muunnelmissa pelaajat voivat käyttää tangolle kiipeämisessä rekvisiitta, kuten köysiä, tikkaita tai bambukeppejä. Muissa versioissa pelaajien on kiivettävä tangolle ilman apua.
Ensimmäisenä sauvan huipulle onnistuneesti saavuttanut henkilö voittaa palkinnon ja julistetaan pelin voittajaksi. Palaro palo sebo on suosittu peli juhlilla, festivaaleilla ja muilla sosiaalisilla tapaamisilla Filippiineillä. Se on hauskaa ja viihdyttävää toimintaa, joka vaatii taitoa, ketteryyttä ja huumorintajua.