* Perinteiset pitkäkeskukset: Iroquois asui kunnallisissa pitkäkeskuksissa, jotka olivat pitkät, suorakulmaiset rakenteet, joissa oli keskuspalokuoppa. Perheillä oli omat osastot Longhousessa, mutta oleskelutilasta erillään olevaa ruokailutilaa ei ollut.
* lattia istuu: Iroquois istui perinteisesti lattialla aterioita varten. He käyttivät mattoja tai turkisia istuakseen ja kokosivat usein tulen ympärille lämpöä ja keittämään.
* Jaetut ateriat: Ateriat olivat sosiaalinen tapahtuma, ja koko yhteisö söi tyypillisesti yhdessä. Tämä yhteinen kokemus auttoi vahvistamaan joukkovelkakirjoja ja edistämään yhtenäisyyden tunnetta.
* Ruoanvalmistus: Ruoka valmistettiin usein suurissa yhteisöllisissä ruukuissa tulen yli, ja ihmiset käyttäisivät puisia kulhoja tai gourdeja palvellakseen itseään.
Vaikka heillä ei ollut pöytiä sellaisina kuin tunnemme heitä, Iroquoisilla oli vahva yhteisöllisyys ja kunnioitus ruokaan, mikä teki aterioista merkittävän osan heidän päivittäisestä elämästään.