1. Oliverin syntymä ja hylkääminen :Romaani alkaa järkyttävällä kohtauksella Oliverin syntymästä työtalossa. Äitinsä hylkäämä, joka kuolee pian synnytyksen jälkeen, Oliver joutuu kohtaamaan köyhyyden ja huonon kohtelun ankaran todellisuuden. Tämä luo pohjan hänen tapahtumarikkaalle matkalleen ja esittelee lukijan Oliverin elämää muokkaaviin ankariin sosiaalisiin olosuhteisiin.
2. Oliver pyytää lisää ruokaa :Tämä keskeinen kohtaus tapahtuu, kun Oliver nälkäisenä ja jatkuvasta nälästä heikentyneenä uskaltaa pyytää lisää ruokaa työhuoneelta. Hänen yksinkertainen pyyntönsä saa julman rangaistuksen ja johtaa hänen myöhempään myyntiin oppipoikana hautausmiehelle. Tämä hetki on käännekohta Oliverin elämässä, merkkinä hänen taistelunsa alkamisesta epäoikeudenmukaisuutta ja huonoa kohtelua vastaan.
3. Oliver tapaa taiteellisen dodgerin :Oliverin tie saa merkittävän käänteen, kun hän kohtaa Taiteellisen Dodgerin, nuoren taskuvarkaan, joka tutustuttaa hänet rikolliseen elämään pahamaineisen Faginin johdolla. Tämä kohtaaminen ei ainoastaan altista Oliverin katuelämän turmeleville vaikutuksille, vaan saa hänet myös ristiriitaan lain ja yhteiskunnan ennakkoluulojen kanssa alempia luokkia kohtaan.
4. Nancy's Act of Redemption :Yksi romaanin voimakkaimmista kohtauksista tapahtuu, kun Nancy, Faginin rikollisjoukkoihin liittyvä prostituoitu, vaarantaa oman henkensä auttaakseen Oliveria pakenemaan heidän kynsistään. Hänen epäitsekkyytensä ja myötätuntonsa esittelee hänen sisäistä hyvyyttään huolimatta olosuhteista, joihin hän joutuu. Nancyn keskeinen rooli Oliverin lunastusmatkalla huipentuu hänen traagiseen kuolemaansa, mikä tekee siitä koskettavan ja vaikuttavan hetken tarinassa.
5. Oliverin jälleennäkeminen herra Brownlow'n kanssa :Paennut Faginin jengiä ja toipunut lähes kohtalokkaasta sairaudesta, Oliver löytää turvan ja ystävällisyyden herra Brownlow'n, hyväntahtoisen herrasmiehen, luona. Heidän tapaamisensa merkitsee merkittävää käännekohtaa Oliverin elämässä, kun hän kokee rakkauden, huolenpidon ja koulutuksen ensimmäistä kertaa. Tämä kohtaus eroaa jyrkästi Oliverin aiemmin kokemista vaikeuksista ja tarjoaa toivoa hänen tulevaisuudestaan.
6. Oliverin oikeudenkäynti ja tuomio :Oliverin elämä saa dramaattisen käänteen, kun häntä syytetään perusteettomasti varkaudesta ja hänet joutuu oikeuden eteen. Oikeussalista tulee tehokas alusta paljastaa epäoikeudenmukaisuudet, joita köyhät ja syrjäytyneet kohtaavat viktoriaanisessa yhteiskunnassa. Hänen kauan kadoksissa olevien sukulaistensa väliintulon ansiosta Oliverin syyttömyys todistetaan, mikä johtaa hänen lopulta lunastukseen ja jälleennäkemiseen perheensä kanssa.
Nämä ovat vain muutamia "Oliver Twistin" monista tärkeistä kohtauksista, jotka edistävät romaanin sosiaalisia kommentteja, lunastusta ja hyvän voittoa pahasta. Jokaisella kohtauksella on ratkaiseva rooli Oliverin hahmon muovaamisessa ja juonen edistämisessä, mikä tekee niistä olennainen osa romaanin yleistä kerrontaa.