Arias oli lahjakas taiteilija ja hänen töitään oli esillä useissa merkittävissä gallerioissa Madridissa. Hän voitti myös useita palkintoja maalauksistaan, mukaan lukien ensimmäisen palkinnon National Exhibition of Fine Arts -näyttelyssä vuonna 1924.
Hän on tunnettu öljymaalauksestaan "El baile de la feria" tai "Messujen tanssi", joka kuvaa vilkasta katujuhlaa täynnä värikkäitä hahmoja. Arias tunnettiin kyvystään vangita maalauksiinsa arjen olemus, ja hänen teoksensa ovat erittäin kysyttyjä taiteenkeräilijöiden keskuudessa.
Jotkut hänen teoksistaan ovat arvostetuissa kokoelmissa, kuten Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofia ja Museo de Bellas Artes de Asturias.