Tislauslöytö :
Eräs teoria jäljittää brandyn alkuperän muinaiseen tislaustaiteeseen, jota Lähi-idän ja Aasian sivilisaatiot harjoittivat jo vuonna 2000 eaa. Alkemistit ja varhaiset tiedemiehet kokeilivat viinin ja muiden fermentoitujen nesteiden lämmittämistä alkoholipitoisuuden erottamiseksi ja väkevöimiseksi, mikä johti tisleiden, kuten brandyn, tuotantoon.
Hollantilaiset merenkulkijat ja konjakkiyhteys :
Toinen tarina kertoo hollantilaisille merenkulkijoille brandyn popularisoinnista 1500-luvulla. Kaupparetkellään Ranskan viinialueille, erityisesti Cognacin kaupungin ympäristöön, he kohtasivat paikallisen käytännön tislata valkoviinejä vahvemman ja säilyvyyden kestävän hengen luomiseksi. Hollantilaiset kauppiaat antoivat tälle alkoholijuomalle nimen "brandewijn", joka tarkoittaa "poltettua viiniä" hollanniksi, ja kuljettivat sen takaisin kotimaahansa ja sen ulkopuolelle ja esittelivät sen muualle Eurooppaan ja maailmaan.
Evoluutio lääkekäytöstä :
Joissakin historiallisissa kertomuksissa brandyä arvostettiin alun perin sen lääkeominaisuuksien vuoksi. Sillä uskottiin olevan parantavia ominaisuuksia, ja sitä käytettiin antiseptisenä aineena ja lääkkeenä erilaisiin vaivoihin. Ajan myötä sen virkistys- ja nautintonäkökohdat nousivat suosioon, mikä johti erilaisten brandyn tyylien ja ominaisuuksien kehittymiseen juomana.
Munkkien lahjoitukset :
Luostariyhteisöillä oli merkittävä rooli varhaisten alkoholijuomien, mukaan lukien brandyn, kehityksessä. Munkit kokeilivat käymis- ja tislaustekniikoita ja käyttivät usein ylijäämäviiniä luodakseen väkeviä alkoholijuomia, kuten brandyä, uskonnollisiin rituaaleihin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Vaikka brandyn tarkka alkuperä on edelleen epävarma, nämä kertomukset korostavat kokeilujen, kulttuurivaihdon ja historiallisten tapahtumien vuorovaikutusta, jotka vaikuttivat brandyn löytämiseen ja sen mahdolliseen nousuun arvokkaana hengena.