Tässä muutamia lainauksia Emily Geigeriltä:
* ”Uskon, että ruoka on tärkein asia elämässä. Se tuo ihmiset yhteen, se luo muistoja ja voi tehdä meidät onnelliseksi."
* ”Rakastan matkustamista ja uusien kulttuurien tutkimista, ja yritän aina kokeilla paikallista ruokaa. Uskon, että ruoka on yksi parhaista tavoista oppia uudesta paikasta.”
* ”En ole kokki, mutta rakastan ruoanlaittoa. Mielestäni ruoanlaitto on loistava tapa ilmaista itseäsi ja olla yhteydessä läheisiisi.”
* ”Olen intohimoinen ruokaan ja rakastan jakaa rakkauteni ruokaan muiden kanssa. Toivon, että työni Food Networkissa innostaa ihmisiä tekemään enemmän ruokaa ja nauttimaan elämän yksinkertaisista nautinnoista."