Vuosia sitten pizzaseoslaatikoissa olevat maustepaketit sisälsivät tyypillisesti seuraavia mausteita:
* Valkosipulijauhe
* Sipulijauhe
* Oregano
* Basilika
* Timjami
* Meirami
* Mustapippuria
* Punapippurihiutaleita
* Suola
Näitä mausteita yhdistettiin eri suhteissa ainutlaatuisen maun luomiseksi jokaiselle pizzasekoitusmerkille. Jotkut seokset sisälsivät myös lisämausteita, kuten fenkolin siemeniä, kuminaa tai paprikaa.
Pizzasekoitusmaustepakkausten käyttäminen
Jos haluat käyttää pizzasekoitusmaustepakettia, lisää se jauhojen ja veden joukkoon pizzataikinaa valmistettaessa. Mausteet jakautuvat sitten tasaisesti koko taikinaan ja maustavat pizzan sen paistaessa.
Pizzasekoitusmaustepakkaukset tänään
Nykyään useimpien pizzaseoslaatikoiden mukana ei tule maustepaketteja. Sen sijaan mausteet on jo lisätty jauhoseokseen. Tämä helpottaa pizzan valmistamista, mutta tarkoittaa myös sitä, että sinulla on vähemmän hallintaa pizzan makuun.
Jos haluat lisätä lisämakua pakattuun pizzaseokseen, voit aina lisätä omia mausteitasi. Lisää vain haluamasi mausteet jauhoseokseen ennen veden lisäämistä.