* Taide . Goulding on lahjakas taiteilija ja nauttii maalaamisesta, piirtämisestä ja kuvanveistosta. Hän on myös suunnitellut omia tuotteitaan.
* Musiikki . Goulding on tietysti muusikko ja nauttii kitaran, pianon ja rumpujen soittamisesta. Hän myös kirjoittaa omia kappaleitaan ja tuottaa omaa musiikkiaan.
* Muoti . Goulding on kiinnostunut muodista ja kokeilee usein erilaisia tyylejä. Hän on myös tehnyt yhteistyötä suunnittelijoiden kanssa luodakseen omia vaatelinjojaan.
* Matkailu . Goulding rakastaa matkustamista ja on vieraillut monissa maissa ympäri maailmaa. Hän jakaa matkakokemuksiaan usein sosiaalisessa mediassa.
* Terveys ja kunto . Goulding on intohimoinen terveydestä ja kuntoilusta ja nauttii säännöllisestä harjoittelusta. Hän noudattaa myös terveellistä ruokavaliota ja on mielenterveystietoisuuden puolestapuhuja.