Aamiainen:
* Hedelmät: Rypäleet, appelsiinit ja greippi
* Viljat: Kaurapuuro, maissihiutaleet ja silputtu vehnä
* Munat: Sekoitettu, paistettu tai haudutettu, pekonin, kinkun tai kipperien kanssa
* Kala: Grillattua kipperiä tai savustettua lohta
* Paahtoleipää ja marmeladia
* Kahvi, tee ja maito
Lounas:
* Ketto: Consommé Olga, pilkkakilpikonna tai häränhäntä
* Kala: Grillattua punakampelaa, paistettua turskaa tai lohta kurkun kera
* Liha: Paahdettua naudanlihaa Yorkshiren vanukas, paistettua lampaanlihaa tai kanaa vihannesten kanssa
* Kasvikset: Perunat, herneet, porkkanat ja parsa
* Jälkiruoka: Jäätelöä, vaniljakastiketta, hedelmätorttuja tai juustoa
Illallinen:
* Alkupalat: Osterit, pasteetti ja savustettu lohi
* Ketto: Ohrakerma, consommé tai kilpikonnakeitto
* Kala: Grillattu pohja, paistettu turska tai piikkikampela
* Liha: Paahdettua ankkaa, paahtopaistia tai fileepihviä
* Kasvikset: Perunat, herneet, porkkanat ja parsa
* Jälkiruoka: Jäätelöä, vaniljakastiketta, hedelmätorttuja tai juustoa
* Viini ja samppanja: Saatavilla oli laaja valikoima viinejä ja samppanjaa, mukaan lukien ranskalaiset viinit, kuten Bordeaux ja Burgundy.
Lisätietoja:
* Ruokalista vaihtui päivittäin ja siinä oli sesongin ruokia.
* Ensiluokkaisessa ruokasalissa oli laaja valikoima sekä ranskalaisia että brittiläisiä ruokia.
* Toisen ja kolmannen luokan matkustajat nauttivat myös monipuolisesta menusta, vaikka se olikin perus- ja vähemmän monimutkaisempi kuin ensimmäisen luokan menu.
Tärkeä huomautus: Vaikka Titanicin ruokalista oli osoitus aikakauden ylellisyydestä ja hienostuneisuudesta, on tärkeää muistaa, että uppoamisen tragedia varjossi kulinaarisia nautintoja. Sinä yönä menetetyt ihmishenget ovat edelleen koskettava muistutus katastrofin inhimillisistä kustannuksista.