Elizabeth Proctor oli Salemissa Massachusettsissa sijaitsevan maanviljelijän John Proctorin vaimo Salemin noitaoikeudenkäyntien aikana. Hän oli arvostettu yhteisön jäsen, joka tunnettiin ystävällisyydestään ja anteliaisuudestaan. Kuitenkin vuonna 1692 Abigail Williams, nuori tyttö, joka oli kokenut kohtauksia ja hallusinaatioita, syytti häntä noituudesta.
Elizabeth Proctor tuotiin oikeuden eteen, jossa hän kohtasi pinottu kannen. Tuomioistuimen puheenjohtajana toimivat puolueelliset tuomarit, jotka päättivät todeta hänet syylliseksi. Hän ei saanut puolustaa itseään, ja todisteet häntä vastaan olivat parhaimmillaankin heikkoja. Huolimatta hänen syyttömyydestään, hänet todettiin syylliseksi ja tuomittiin kuolemaan.
19. heinäkuuta 1692 Elizabeth Proctor hirtettiin useiden muiden viattomien ihmisten kanssa. Hänen teloituksensa oli traaginen oikeusvirhe, ja se on muistutus joukkohysteriasta ja uskonnollisesta suvaitsemattomuudesta.